秘密兵器！ 低温除湿乾燥機 稼働！

いよいよ 干し芋作りが本格稼働です。

あさひ菜の秘密兵器は「寒干し」

天日干しだと1週間から10日かかる乾燥の作業をわずか2日間で冬の乾燥した晴天時と冷たい海風の環境を乾燥庫内で再現し 濃厚な甘みとしっとりとした食感を持った極上干し芋が出来上がります。